炖筒骨的家常做法,炖筒骨的家常做法大全
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山药炖芸豆的家常做法
1 、山药两根,常炖菜芸豆200克,芸豆葱姜末少许 ,做法红薯1块 ,家常有机酱油少许,水适量 。
2 、芸豆洗干净掰开成段 。
3、山药削皮清洗干净,锅里加适量水烧开放入山药烫一二分钟,捞出备用 。
4、锅中放油,放入葱姜茉炒出香味 ,放入山药芸豆煸炒至断生 。
5 、放水里炖煮十来分钟 ,烧熟调味,收汁即可 。
芸豆哪种好炖
什么芸豆炖着好吃吗 ?很多种芸豆炖着吃都是非常好吃的,不过人们在吃炖芸豆的时候,一般会选用扁芸豆。
因为扁芸豆就算炖的时间很长 ,吃起来还是非常美味可口的,有的钝角炖的时间比较长了的话 ,就会变成特别软的。在炖芸豆的时候最好加一点土豆 ,这样的话炖出来的芸豆会更美味可口 。也有很多人在炖豆角的时候喜欢加一点五花肉,这样弄出来的豆角更香。
炖芸豆家常做法
1 、食材 :泡芸豆100克 ,五花肉450克,盐3克、料酒15克、糖色15克 、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克
2、制法 :(1)五花肉治净 ,切成2.5厘米见方的块 。
(2)将五花肉块入锅煸干 ,入葱姜片煸香 ,放入糖色炒匀,迅速烹入料酒,加水烧开,放入芸豆 。
(3)大火翻炒至芸豆变软后收汁起锅。
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